いつも作るきんぴらよりも大きめさサイズに野菜を切り、長時間火にかけて作りました。寒くなってきたので、生姜の千切りもプラス。この時期にあった料理です。
こういった常備菜になるものがあると便利ですね。私には、これと玄米、お味噌汁があれば十分です。
食欲の秋といいますが、それほど食欲が増すことなく、専ら読書の秋を楽しんでいます。
行楽シーズンでもある秋ですが、石川県の兼六園では秋桜が咲き始めているそうです。
園内にはお茶屋さんもありますが、そこで7年前から売られるようになった人気のお餅があります。“納豆もち”だそうです。納豆の入ったお餅を焼き、海苔に包んであります。テレビで見たので私は食べたことがありませんが、レポーターの人は「焼いてあるから香ばしくて美味しい」と言っていました。石川県に来ることがあったらお試しください。
ちなみに、石川県民であれば、土日に限り入園料無料ですよ。県民だと証明できるものが必要です。
インフルエンザが沖縄県で広まり始めているようですね。マスクなど、対策グッズの備蓄はお忘れなく。
