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マクロビオティックの家庭療法や料理にもよく使われる梅干し。よく使うものだからいいものを選びたいですよね。
梅干しはクエン酸、ビタミン、ミネラルを豊富に含み、細胞を活性化して胃腸を強くします。殺菌作用もあるので、お弁当やおにぎりに入れると安心ですよ。
甘いものやアルコール、水分の取りすぎなどで身体が陰性になると、体内の細胞が緩んだ状態になります。この時、体内のバクテリアが活発に働くので、食あたりなどになりやすくなります。
夏場は、水分やアイスクリームなど、細胞を緩めるものを取る機会が増えると思います。陽性の梅干しで、緩んだ細胞を引き締めましょう。