ワンプレートの晩ご飯です。
＊ バルガーと野菜の炊き込み
＊ 茹で牛蒡とブロッコリーの豆乳ソースがけ
＊ キノコと葱の味噌炒め
＊ 焼き油揚げ
バルガー（Bulgur）は粗びき麦で、20分ほどで炊き上がります。KIに行くまで使ったことがない食材でしたが、今は、時間が無い時に使用することが多いです。
One plate dinner
＊Bulgur with vegetables
＊Boiled Burdock and broccoli with soy milk dressing
＊Sautéed mushroom and leek. Taste with Miso
＊Deep-fried bean curd