おはぎ作り#1/Ohagi #1 おはぎを作ろうと思い、小豆餡、黒ごま塩、胡桃を準備。 もち米はうるち米よりも甘いので、ごま塩だけのおはぎでもおいしいですよ。小豆よりもごま塩の方が好きという人もいました。 Ohagi are balls of lightly pounded sweet rice coated with Azuki bean puree, roasted soy bean powder etc…