今日の晩ご飯は、
＊ 玄米と牛蒡、黒ごまの炊き込みご飯
＊ おから入り味噌汁
＊ 納豆
＊ 南瓜の煮物
＊ 切り干し大根煮
＊ 海苔
ご飯の味付けは自然海塩と醤油です。牛蒡の風味がきいたご飯になりました。KIでは、週に一度納豆が出ていました。苦手な人もいましたが、”I love Natto”と言っていたクラスメイトもいましたよ。
Today’s Macrobiotic dinner was
＊ Brown rice w/ burdock and black sesame
＊ Miso soup in soybean bran
＊ Natto (fermented soy bean)
＊ Simmered Pumpkin
＊ Dried Daikon radish
＊ Nori seaweed
Brown rice taste with sea salt and soy sauce. Burdock have good flavor. Natto was in the menu at KI once a week.