『Azuki squash』
名前の通り小豆、南瓜、昆布が使われています。マクロの代表的な料理の一つで、味付けは塩だけ。マクロを始めてから食べるようになった料理です。
この料理にはいろいろな効果があります。貧血、糖尿病、痛風、便秘、低血糖症、低血圧、高コレステロール、腎臓の疾患、膵臓疾患、胃の疾患など。甘いものが欲しくなった時にもいいですよ。
Azuki, kombu and squash is the typical Macrobiotic dish. This dish use seasoning only sea salt. I started to eat this after I knew Macrobiotic.
This dish is good for anemia, diabetes, gout, constipation, hypoglycemia, hypotension, high cholesterol, kidney disease, spleen disease, stomach disease etc… If you want to eat something sweet, you may take this dish.