「マクロビオティック」という言葉は、ヒポクラテスによって使われるようになりました。語源はギリシャ語で｢マクロ｣は大きい、長い｢ビオ｣は生命、ティックは「術・技」を意味しています。要約すると、「健康に長く生きる」と言う意味があります。
The term “macrobiotics” was first used by the western philosopher Hippocrates, referring to people who were healthy and live long. The word “macrobiotics” comes from Greek;” macro” meaning “large” or “long”, and “bios” meaning “life”. The word means “health and long life”.