Macrobiotic Kitchen *マクロビオティックで快適生活*
『Oat & Sultana cookies』


今回のクッキングクラスを開く事になったのは、先週のアップルパイクラスの参加者の方から、またクラスを開いて欲しいと言われたからです。初めは来週を予定していたのですが、私が来週にはドバイに引っ越すことが決まり、今週開くことになりました。

私のキッチンにある調味料や食材,調理器具には珍しいものが多かったようで、写真を摂っている方もおられました。


玄米は、圧力鍋炊きとステンレス鍋炊きで食感が違います参加者の方達もその違いを感じられているようでした。


写真は、オーツとサルタナ(干しぶどう)のクッキー。アルミニウムフリーのベーキングパウダーを見つけてから、お菓子作りを楽しんでいます。好評でした。



参加するために、予定を変更された方もいると聞きました。休日にも関わらず参加して頂き、ありがとうございました。


他の方からも、クラスを開いて欲しいと言われていたのですが、私の引越しが早まったことで、実現はしませんでした。マクロに興味を持っている方が、こんなにいらっしゃる事が嬉しいです。

私がブログ内で紹介した商品が品切れになっているのにも驚きました。また、アブダビでクラスを開く機会が持てればと思っています。


Some participants have been taking photo in my kitchen, they were interesting condiment, seasoning and cooking equipment which I use for cooking.


There is different texture of brown rice which cooked by pressure cooker or by stainless pot. Participants noted how different two of these.


Oat and Sultana cookies above photo. Since I found baking powder, I’m enjoying my baking.



I had the request from participant who came Apple pie class last week. So I had the chance to open macrobiotic cooking class. I’d been planning to open class next week. But, my schedule (move to Dubai) was changed to next week. Then I had to change the date. Even I changed the date to this week suddenly, 10 participants came.



I heard some participants changed their schedule for come to my class. I appreciate that coming so many participants in my class.


Actually, I had requested from other people for cooking class, But, I have to move to Dubai next week. So I could have a class this time. I’m so happy to know that many people would like to learn Macrobiotic.


And supplied that items were sold out which I wrote in my Blog I would like to having the class again in Abu Dhabi.