マネー系ブログアメトピ掲載記事
＼1/10アメトピに掲載していただきました！／
＼不織布マスク 送料無料！／
＼めちゃめちゃ売れてます！／
こんにちは！鏡餅を家族で完食したい！ゆみこです
なかなか消費しきれない
我が家のお餅！
ここに来て
今日の鏡開きで
またお餅が増える感覚（笑）
とは言っても
こういう事は想定内ですので
鏡餅は大きい物は買わず
これにしたのでした
にしても・・・これ、鏡開きするの大変。
そんなワケでこのまま
調理しちゃうことにしました！
電気圧力鍋の釜に
適当にカットした大根
すき焼きのたれ
水
そして鏡餅をポンと入れて・・・・
こんな感じ（笑）
このまま5分加圧設定で調理します。
＼これを使って作っています／
出来上がりの合図で蓋を開けると・・・
鏡餅はすっかり溶けています
ここにスライスチーズを入れて
ハンドブレンダーで混ぜ、
さらに滑らかにしていくと・・・
どうですか！？
コーンポタージュっぽくないですか！？
朝食にしれっと出しましたが
お餅と大根という事は
気づかれませんでした
お餅焼く～～？と聞くと
毎年決まって
いらない～～～
という返事が返ってきて
消費するのが大変でしたが
今年はこれで無事に鏡餅を完食です！
みんなで無病息災！
鏡餅の恩恵を受けて
良い一年にしましょう～！