玉ねぎってただ加熱するとなんか玉ねぎ臭くないですか？
いや、当たり前ですけどね。
でももっと玉ねぎを美味しく食べたくて最近やってみたこと、そう酒を入れて加熱すること。
まず玉ねぎを4等分して耐熱ボウルに入れます。
酒だと味がしないのでみりん、醤油、酢なども同じような比で入れます。
私は胡椒が好きなので、たっぷり胡椒もかけます。
ラップをかけて玉ねぎがいい感じでクタッ、シャキッと感が残る程度までレンチン。
600wで8分くらい？
何ていうんだろう。玉ねぎのお浸しっていうのかな。これすぐできるから気に入ってます。