先日、大分県中津市でからあげを食べまくってきました
まず最初に向かったのは、本家本店森山
昭和45年創業、80才過ぎのご夫婦が40年以上続けているそうです
店内では、ご主人が、丸太の輪切りそのままのようなまな板で
、鶏をもくもくとさばいてました。
奥さんが揚げ担当のようで、注文が入るとすぐ揚げてくれます。
自家栽培のニンニクを使った秘伝のたれ。
カラッと揚がってて、揚げたてはおいしかったです
次に向かったのは、手作りハム・ソーセージのお店耶馬の森
先月の豪雨で浸水し、営業休止していたそうですが、ちょうど手羽先を再開させたところだったようです。
改装工事で忙しい中、出来立てを売っていただきました。
もちろんすぐ食べました。しっかり味がついてて
それから今度はむら上
店内に入ると、まだお客さんは少なかったのですが、数分後、次々とお客さんであっという間に満席。
メニューはからあげ定食か、単品のからあげ、ご飯、味噌汁
からあげ定食注文
写真では伝わりにくいですが、結構食べ応えのある大きさでしたよ
ここもおいしかったです
耶馬の森さんもむら上さんも青の洞門そば。
他にもお目当ての店があったのですが、豪雨被害で休業されていました。
この辺りは、先月の豪雨による浸水の爪痕があちこちに残されていました。
ひどいところは2メートルくらい浸水したところもあったようです。
言葉が出ませんでした。
1日も早い復旧を願うばかりです。