エズ村の紹介までは前回ブログにアップしたのでそれはこちら
から。
では、今日はエズでの昼食からレポートいたします
エズ村での昼食はミシュラン一つ星
のフレンチレストラン。
『Chateau Eza』 で。
こちら↑がレストラン入口です。
なんともかわいらしいですよね。
美味しい物が大好きな大好きな私の家族。
日本から事前にチェックしていました。
ランチはコースが2種類あったのですが、
シェフのお勧めコースをチョイス。
まずは水分補給で、スパークリングウォーターをオーダー。
こちら↓はパンですが、結構大きいんです
（右のはライ麦系のパン、左は香ばしいチーズのパン）
つづいて前菜↓です。
スープ仕立てになっているんですが、うっかり写真を撮る前に
混ぜ混ぜしてしまったらなんだか分からないこんな状態に・・・
見た目は・・・
というかんじですが、バジル風味で美味しかったです。
中身は何が入っていたか忘れてしまいました。
続いてサーブされたものはといいますと、コレ↓です。
運ばれてきたときは悪い意味でびっくりしました。
『えっ・・・・・
コレって・・・いんげんの胡麻和え
』・・みたいな
実際は、確かに胡麻和えっぽいんですけど、マヨネーズとトリュフ風味と
いったところでしょうか。
さてさて、お待ちかねのメインなわけですが、こちらはチキンです。
こちらのチキンもとっても大きい。
チキンがあまり得意でない私にとってはチョット臭みが気になったような。
ここまでの全体的な評価（ちょっと偉そう）は・・・・・、
フランス本国のミシュラン審査が甘いのではというかんじですね。
確実に日本の一つ星の方が美味しいです
でも旅の思い出にはこういうところで食べるのもいいかなと思います。
さて、コチラ↓は最後のデザートのフルーツタルトです
。
これは私好みの甘すぎないフレッシュなフルーツタルトで
でした。
この後はコーヒー
とプチデザートがついて、ランチは終了です。
景色もいいし、雰囲気も楽しめるので、旅の思い出にこちらのレストランは
いいかもしれません
食事の後は村の麓までおりて、有名な香水工場、『フラゴナール』へ。
ここでは香水の精製過程などを実際に見学できます。
工場のガイドさんによる英語かフランス語の説明が聞けます。
コチラ↓は工場からエズ村を撮ったもの。
この後は、またバス
に乗ってニースへ戻ります。
大体バスで20分くらいかな。
実はニースは今回で3回目。ですので、あんまり写真を撮っていなくて。。
2年前に来た時の写真をまたいずれアップします。
さて、きょうはこのへんで。
