2015年7月訪問
入ってすぐ左手に製麺処があります。
手打ち麺のようで私が注文した時は私だけの調理をしていたのですが出てくるまで15～20分かかりました。
あげもちうどん(670円)とトッピングのかしわ天1つ(130円)とたまごかけご飯(240円)です。
東梅田にある｢うつ輪｣に行ってきました。
入ってすぐ左手に製麺処があります。
手打ち麺のようで私が注文した時は私だけの調理をしていたのですが出てくるまで15～20分かかりました。
1階席は私の他に食事を始めている1組のお客様と私だけ。
ずれた時間だったので2階席は誰もいない様子でした。
ランチもこんな感じのペースだったら厳しいかも知れません。
あげもちうどん(670円)とトッピングのかしわ天1つ(130円)とたまごかけご飯(240円)です。
お店に入った時は製麺処に気付いてなかったのですが時間がかかっていたのと茹で終わって水で締めている音がして現場をみて手打ち麺という事に気付きました。
麺は正直、冷凍麺と同じ食感ともちもち具合。
ホントコンビニで鍋付きで冷凍で作るのと同じ味です。
その前にうどん売りの店に釜揚げもないのはなんでだろう？と思ってましたが…(；´Д`）
おあげは結構甘いです。
これで稲荷ずし作れば良いのにって感じでした。
天ぷらにこだわっているのかトッピングのかしわ天は別皿で塩をつけてどうぞと出されたのですが、それだったらあげもちも別皿に載せれば良いのになと思いました。
かしわ天はしっかり下味がついてて思い出せないけどどっかのコンビニの唐揚げの味に似てます。
表面はサクサクです。
たまごかけご飯はたまご、醤油ともに力のない感じでした。
場所代か値段そこそこするのに、手打ち麺とは？うどん屋とは？という感じでした。
立ち食いうどんの麺を冷凍麺で作ったらこんな感じです。
天ぷらが揚げ立てなとこ以外は立ち食いうどんレベルだと思いました。
オススメ度/★★★3.1