昨夜食べたうどんは、冷凍ゆで麺でしたが韓国で製造されオーストラリアに輸入されたものです。原料の小麦粉はおそらくオーストラリア産です。このゆで麺一玉（２４０ｇ）の価格は約６８円（１ドル８５円換算）とそんなに高くありません。味も上等でした。
実は数年前までパースに冷凍うどん製造の会社があったのですが、経営難で撤退しました。この会社のうどんは韓国産よりも２～３割ほど高かったと記憶しています。同じようにオーストラリアの小麦粉を使ってうどんを製造するのに、原材料と完成品の運送費などが必要な韓国製と地元オーストラリア製の価格を比べると韓国製の方が安い、というのが不思議です。
これはオーストラリアの高い人件費を意味しているのかもしれません。なにしろ未熟練者でも１時間当たりの最低賃金が１４００円くらいですから経営者は大変です。日本ではマクドナルドで１００円バーガーが人気だそうですが、労働者の低賃金があるからこの値段で販売できるのでしょうが、オーストラリアでは不可能ですね。
