～Ｇｌｏｂｅ～ ２３歳で俺は飲食店経営者になった。

高校１年から飲食業でバイト。
和食・イタリアン・エスニック、ファミレスからレストラン、さらにはtake outフードとさまざまな飲食店を経験。
２３歳で独立、飲食店経営者になった。
俺も何かを残せるだろうか。
そんな若者が書く、営業＆成長日記