1月は
沢山の皆さまにレッスンにご参加いただき
誠にありがとうございました！
マホズテーブルは
コロナ禍でもレッスンを通常通り行います。
2月3月のレッスン、
2/24のみ空きがありますが、
他は全て満席となっております。
以下メニューと日程です。
空きがあるレッスン
2/24(木)11時〜残席3名
【ヘルシーおさかなフレンチレッスン】
★舌ビラメのデュグレレ風
★茄子のファルシ
★ワルドーフ風サラダ
★スープジュリエンヌ
レッスン料9900円
このレッスン以外は2月3月満席です。
さて。
おさかなフレンチレッスンの詳細を
ご紹介しますね！
★ワルドーフ風サラダ
元々のレシピから
かなりカロリーオフしたレシピに改良しています。
むしろこの方がさっぱりしてて美味しいかも！
★茄子のファルシ
茄子の中に詰め物をして焼き上げました。
おしゃれで簡単でヘルシーと三拍子そろいました。
★舌ビラメのデュグレレ風
これは驚きの作り方です。
フレンチの王道ですが、
バターの量を極力減らしています。
おいしさはキープ！
豊洲市場から直送の舌ビラメを
五枚おろしにします。
この舌ビラメが美味しすぎて、、、
試食した我が子たち、悶絶でしたw
★スープジュリエンヌ
野菜の旨味だけでここまで美味しい！
を追求しました。
今までのフレンチのイメージを覆す
食べても罪悪感のない
ナカキレメニューにこだわってみました。
空きがあるのは
2/24のみですが、ご都合のつく方は
ぜひお待ちしております！
初心者、男性歓迎です！
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