味噌作りレッスンのレポです。
オーガニックの
こだわりの材料を
取り寄せて。
２日前から
大豆を水に浸して。準備します。
たくさんの手の菌が入った方が
美味しくなるとのことです。
だから
こうして大勢で
作る意味がありますね！
茹で上がった大豆を
潰して。こねて。
みんなでやると、
地味な作業も楽しい！！
ずっとドア開けっぱなしで、
換気していました！！
皆さま
コロナ対策
ご協力ありがとうございました！
消毒した容器に
みちみちに詰め込みます。
お疲れ様でしたーーー！！
みんなで
お疲れ様ランチタイムは
人気のボルシチ！！
自家製パンドミとともに。
半年後が待ち遠しいですね！
おつかれさまでした💕💕💕
♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡
