友人でもあり、
生徒さんでもある方が
女将をされている店へ！！
女将さんの息子さんが、
大将をつとめていらっしゃいます。
わたしが
自分の誕生日に
行きたくて、
家族を付き合わせましたーー
器は、
大将のお兄さん作！
お兄さんが
陶芸家としてご活躍なのですーー
なので、
うつわもすごく素敵なのーー
ハモ！！松茸！！
白身のお魚に
ジュレをかけたものーー
夏ですねー
こちらも夏！！！鮎！！！！
笹の葉っぱを入れて
焼いてるのーー
だから香りがとても良いのです
こんな風に
泳いでるみたいに串を打つの
難しいんですよねーー
和食のお教室に通ってた頃
何度もやったなーー
しかも
自立するなんてーー
素晴らしい！！！
カツオ！！
いろんな野菜と
マリネされてるの
これ何とも言えず
美味しかったなーー✨
カツオと言えば、
自分で作るのは、
タタキか竜田揚げくらいなのでーー
日本酒も
いくつかいただきましたーー
これは
而今という、三重のお酒
ほかにも
福井とか
大将の見立てで、色々いただきました！
これは
煮穴子と冬瓜に
小芋の揚げたのが
入ってる！！！
うまーー
じゃーーん
シメのごはんーーー
とうもろこしご飯ーーー
美しい！！
赤出汁とお漬物とともに！！
お腹いっぱいなんだけど、
美味しくてペロリ！！
デザートは
盛り合わせにしてくれましたーーー✨
お誕生日用にロウソクも！！
オルゴールから
ハッピーバースデーが！！！
わらび餅、小豆アイス、カフェオレのムース！
どれも美味しくってペロリ！！
すごい盛りだくさん！！！
なんだけど、
もたれることなく、
翌日もスッキリだったのーー✨
（タベスギトイワナイデ）
またこの
お薄が嬉しいですよね！！
デザートについてた
黄道吉日
という紙！！
晴れた日は良い日
という意味だそーーで。
晴れ女のわたしにぴったり！！笑笑
大将のお料理は
すべて丁寧に作られていて、
ココロが伝わるの
東京には
いろんなお店があるけど、
こういうお店を選んで
足を運びたいなって思える
良い店です！！
ココロが伝わる料理
見習いたいなって思えた
良い誕生日でした！
家族全員大満足でしたーー✨
ありがとうございました💕