みなさん、こんばんは
グローバルキッズメソッド御幸店です
本日も御幸店のブログを見て頂き
ありがとうございます
本日のレクリエーションは
調理レク
です
今日のメニューは
大根ステーキ
キャベツと豚肉のミルフィーユ
浅漬け
ライスです
それではみんなの様子を
のぞいてみましょう
今日も豊郷地区市民センターの
調理室をお借りしました
エプロン、三角巾、マスクをつけて
服装の準備が出来たら
しっかりと手を洗いましょう
指の間や手の甲、爪の間、手首まで
ハンドソープでゴシゴシ
タオルでふいて準備万端
今日も美味しいものを作るぞ～
みんなやる気満々です
食材や調味料を確認してね
御幸店の都知事から
説明を聞いて、
レッツ・クッキング
こちらではキャベツの下ごしらえを
しています
キャベツの芯のところに包丁を入れて
キャベツの葉をはずしましょう
1枚1枚ていねいに水洗いしてね
細かい汚れも落とそうね
今日のキャベツは新鮮かな
うん、美味しい 合格
合格ぽんこつさんは芯をくりぬいて
ドーナツみたいなキャベツで
お友達と遊んでいます
ぽんこつさん、それ浅漬けにして
美味しくいただきましょう
キャベツの下ごしらえが終わったら
ミルフィーユの準備です
キャベツと豚肉を交互に重ねて
鍋いっぱいにしきつめてね
今日は大きな鍋で２つ作るからね
みんなで力を合わせて頑張ろう
きれいに上の方まで重ねたね
こちらでは浅漬け用の人参を
切ってくれています
御幸店の都知事とぽんこつさんが
親子のように浅漬けを作っています
そしてメインの大根ステーキに
とりかかりましょう
最初は大根の皮をむいてね
みんなはピーラーを使いましたが
御幸店の都知事はかつらむきの
職人技を見せてくれました
あざやかな包丁さばきに
よっ、伝統芸 という意味の良く分からない掛け声が
大根をフライパンにならべて
焼き色をつけてね
やけどしないように気をつけて
作業することが出来ました
盛り付けて配膳したら
いただきま～す
みんなから美味しいの声が
本当に美味しいね
しっかり食べてごちそうさまの後
みんなでお片付けです
使用した調理器具や器を
きれいに洗ってふきんでふいてね
使った物はちゃんと元の場所に
戻しました
床もほうきではいて
ピカピカになりました
豊郷地区市民センターの
皆様、今日もお世話になりました
次回も宜しくお願い致します
今日はみんなで協力して
美味しい料理が出来ました
旬の食材を使い調理すると
季節も感じられますね
また今度も美味しい料理を
作ろうね
さーて、明日の御幸店は
１．真岡店に行こう
２．凧を作ろう
３．みんなでたこあげしよう
の3本です
明日も見てくださいね
それじゃあみんなで
じゃーんけーん
ポーン
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