おはようございます。
早朝散歩終、To do終了。
今日は少し暖かくなりそうです。
被災地の方の天気も、早く良く・暖かくなってくれるといいですね。
さて
今日の時短料理は、
お正月の締めのお料理です。
毎年。。というわけではありませんが
お正月の締めということで２つのお料理をします。
１つは、七草粥。
もう１つは、こちら
揚げ餅です。
揚げ餅が時短料理に入るのかはわかりませんが、
おつまみ的な感覚があるので、時短に入れてしまいました。
今年は、お雑煮を作りませんでしたので
お持ちがそのまま、結構残ってしまいまして、
揚げ餅も多めになりました。
これにブラックペッパーをかけていただくのがとても美味しい。
若干カロリーが高いので、少しずついただきます。
お酒のおつまみのようにも見えますが、お酒はなし
小さい頃、母がよく作ってくれたので
それを思い出しながら。。ポリポリと。
今日は、気持ちの良いウォーキング日和になりそうですね。
電車や車ばかり移動していると太りそうですので
今日も15000歩以上を目指して、頑張ります。
Happy Saturday!
良い日を！
Global Rabbit