おはようございます。
早朝散歩終了、To do終了。
３０度越えが続きますが
クーラーを使わずに過ごせているので
今年の夏の節電対策は大成功です。
さて
今年は何度か夏野菜を使ったお料理を作りましたが
今朝は、ナスとオクラを使った１品が朝食となりました。
ナスとオクラの揚げ浸し
作った後、少し余熱を取ってから
冷蔵庫で冷やしました。
冷やしても美味しいのが、まさしく夏野菜、ナス＆オクラ
油は使いますが、比較的簡単にできて美味しい。
あっという間に完食です。
さてさて
今日はVIVANTが最終回ですね。
スケールの大きさと展開のはやさ。
最終回、どうなるかが楽しみです。
Happy Sunday!
良い日を！
Global Rabbit