こんばんわ。
昨日より気温が下がりましたが
比較的過ごしやすい日でした。
皆様のお住いはいかがでしたか。
今日は朝のウォーキングと食材の買物以外は
在宅日和にしました。
やりかけていることが完了していれば良いのですが
To doも残っていますし
４月に入りましたので、心機一転で何かをやるには
良いタイミングですよね。
そして、落ち着いて勉強するのであれば週末。
ということで、
本やパソコンと向き合い、勉強をし続けました。
そのあとは気分転換にキッチンへ。
久しぶりに作ったのは、フルーツ・ロールケーキです。
使ったフルーツは、マンゴーとキューイ。
フルーツの甘さを利用して、甘さひかえめです。
甘いものは心がホッとしますね。
自分がいただきたいものを自分が作る -
楽しい作業です。
食材の消費期限も気になりますので
明日、友人にあげることにしました。評価は？？
今日もお疲れ様でした。
Global Rabbit