こんばんわ。
家で色々なことをやっていたせいかもしれませんが
この週末はあっという間に終わってしまいました。
ただ、やらなければいけないことは終わりましたので
ちょっとホッとした気持ちです。
そして夕飯は
食べたいと思っていたものを作りました。
クリーム・コロッケです。
トロッとした感じは悪くなかったです。
揚げ物は崩れることもあるので
（私にとっては）結構緊張する料理。
しかし。。
お料理の先生をやっている友人曰く、
お料理をやる人は
揚げ物、煮物、焼き物、スイーツ作り etc.
いろんなお料理のチャレンジしているはず
(お料理をやらない人はすぐわかってしまいますね〕
。。とのこと。
ということで、実践あるのみ！のようです。
今日もお疲れ様でした。
Global Rabbit