こんにちわ
皆さんは、「まごわやさしい」という言葉をご存知でしょうか。
実はこの「まごわやさしい」は
健康的な食生活を送るのに摂取した方が良い食材の
頭文字７つを読んだものなんです。
ま：豆
大豆、豆類などのたんぱく質
ご：ごま
ごまのオレイン酸やリノール酸
わ：わかめ
わかめなどの海藻類カルシウムや食物繊維
や：野菜
野菜。色の濃い野菜は緑黄色野菜
さ：魚
魚。青魚はDHAやEPA
し：しいたけ
しいたけなどの食物繊維を含むきのこ類
い：いも
じゃがいもやさつまいもなどの食物繊維
「まごわやさしい」という言葉をを知ってからは
お料理を作ったり外食するとき
できるだけ「まごわやさしい」を気にするようにしています。
Global Rabbit