おはようございます。
早朝散歩中止、To do一部終了、勉強終了。
京都の朝です。
これから移動します。
昨晩は、行きつけのお寿司やさんに行ってまいりました。
お店にはたくさんのお客様がいらっしゃっており
皆さん、とても楽しそうでした。
いつもながらの、綺麗な盛り付けと美味しいお料理
ご存知のかたもいらっしゃるかと思いますが、
和食は、無形文化遺産の１つ。
四季や地理的な多様性による
「新鮮で多様な食材の使用」「自然の美しさを表した盛り付け」
が特色。
このお店でいただくお料理には、
毎回、日本の伝統文化の美しさを感じています。
そして、それを実現できるこちらのお店は本当に素晴らしい。
今回も、お土産を作っていただきましたので
それを持って、これから移動です。
行ってまいります。
Happy Sunday!
良い日を!
Global Rabbit