おはようございます。
本日の早朝散歩が終了。
今日の空は不思議な雲がたくさん！
少し疲れていますが、気持ちの良い朝です。
さて
皆様も秋を満喫されていらっしゃるかと思いますが
読書の秋、スポーツの秋、芸術の秋、食欲の秋 等々、どの秋が一番お好きでしょうか。
私はどれも好きですが、１つと言われたら ”食欲の秋” になります。
春夏秋冬で、”○○の季節” になるのは秋だけ。
何故か調べてみますと（検索！検索！）
秋はわたしたちの主食であるお米、多くの食材が旬を迎え美味しくなる季節
いつもより食欲が増すので、”食欲の秋”と呼ばれるようになったとのこと。（諸説あり）
私にとって、そんな食欲の秋に欠かせないお料理の１つが、こちら
松茸の土瓶蒸しです。
香りと味、楽しむことができます。
（少々お高めではありますので、rabbit財務省と相談してからになりますが）
今年はどこに食べに？？
せっかくの秋、楽しみたいですね。
良い日を。
Global Rabbit