全国的に、天気が曇り気味になってまいりましたね。
本日も、大事を取りまして
家で作業をしております。
さて、
先日、新潟米パスタを購入致しましたので
こちらを使いまして、お昼はパスタに致しました。
最近は、お米でパンを作る事ができたりと
お米さんが大活躍しておりますが
お米のパスタは初めてです。
麺の長さは比較的短く、おうどんのような雰囲気も..
茹でますとぬめりがございますので
お湯でぬめりをとって、盛付けです。
お米のパスタということもございまして、味付けは和風に。
明太子と納豆のパスタです。
麺にかなりのコシが...(笑）
不思議な食感でございました。
今日は、パソコンと格闘になりそうです。