こんばんわ。
今日は、日中少し晴れまして、むし暑い日となりました。
大雨のところもあったようですが、皆様のほうはいかがでしたか。
今朝のブログに、温かい励ましのコメントを頂きまして
本当にありがとうございました。（涙）
皆様へのブログにお伺いし、コメントをさせて頂くことで
御礼とさせて頂きますこと、ご了承頂ければ幸いに存じます。
仕事のこと等、ブログではお話しておりませんが
すそ野や深さが大きくなってまいりますと、いろんなことがございますね。
１つ１つを大切に進めていくことに加えまして、
それを受け止めるだけの度量をしっかり持っていないと.... と、
あらためて考えさせられました。
どんな小さなことでも....軽視せず、何事も、経験です。
さて。
むし暑かった本日。
さすがに今日は、お鍋をいただく気持ちにはなれませんで..
さっぱりした夕飯に致しました。
名付けて、さっぱり! おつまみ風ご飯です。
簡単なお料理ばかりでございます。
きゅうりのピリ辛漬け
材料：塩もみしたキュウリ,ラー油,お醤油,お酢,おろしにんにく,白ごま
イワシのタルタル。野菜スティックにつけていただきます。
材料：3枚におろしたイワシを細かくし、おろし生姜少々,オリーブオイル,塩胡椒,レモンにつけたもの
蓮根ソテー
材料：蓮根,ハム,シラス,にんにくをオリーブオイルで炒め,仕上にバルサミコ酢,塩少々
さっぱり! おつまみ風ご飯です。(盛付けの悪さはお許し下さいませ）
暑さで食欲がない時に、おつまみ感覚でいただけるご飯は
口に運びやすく、とても助かります。
これからますます、むし暑くなってまいります。
生活を少し変えて、過ごしやすくする ...
できるだけ、工夫してみたいですね。
暫くブログに向う時間が少なくなっております。
ブログのほうはアップさせて頂くかと思いますが
皆様からの頂きましたコメントへの返信、ペタ等、ご訪問が
遅れがちになっております。
誠に申し訳ございませんが、ご了承頂ければ幸いに存じます。