こんばんわ。
今日は、終日、むし暑く天気の悪い日となりました。
梅雨入りした場所も多くなってまいりましたね。
さて。
今日は外出致しましたが、うっかりしておりまして
食材を買わずに帰ってきてしまいました。
これからの季節は、食べ物も痛みやすくなりますので
冷蔵庫の中身を全て使い切ってしまうつもりで
夕飯を準備致しました。
少々
のため、手抜き気味です。
(最近、何料理だかわからないことが...（苦笑））
先日、
宮崎物産館で購入致しました（ブログはこちら→☆）地鶏、
新潟で買ってまいりましたほぐし鮭を使いまして
大豆ご飯を作りました。
調味料は、ガーリック、生姜、お醤油、塩こしょうetc..です。
なんだか... 男の料理みたいに豪快になってしまいました。
牛肉のほほ肉、玉葱、マンゴーを煮込んだカレー
お野菜。（盛付け適当でございます
）
今日の夕飯です。
(半分ぐらい... 残してしまいました..)
これで、冷蔵庫の中が、かなりすっきり致しました。
来週からは、更にデスクワークが多くなりまして
ブログに向う時間が少なくなってまいります。
皆様からの頂きましたコメントへの返信、ペタ等が
遅れがちになるかもしれませんが
ご了承頂ければ幸いに存じます。
気分転換をしながら、何とか乗り越えられるといいのですが....
雨の季節...
この季節にしか感じることのできない美しさ....
楽しみたいですね。