こんばんわ。
日中の少しの晴れ間はどこへ行ってしまったのか、
外は、泣き出しそうなお天気になってしまいました。
私も.... 泣きたくなってしまいそうです。（涙..)
さて。
今日は、夕方から、ベビー・ターキーとの格闘がございました。
....というのも....
お夕飯を簡単にすませる予定でいたのですが
恒例の（？）後輩さんの一人が我が家にやってくることに...
いつもながら、我が家に近いところから..そして、
お食事に近い時間のご連絡...
冷蔵庫をあけてみますと、食材がないのです。
しかも、今、オーブンの調子が悪いため、簡単料理もできない状況。
今日こそ、お食事を出してさしあげるのは無理？？？ ....
あらら.... どうしましょう...
お断りしようか迷ったのですが、
冷凍庫に、ベビー・ターキーがあったことを思い出しまして
４５分＋どこかで時間をつぶしてから、来て頂くことにしました。
ターキーを自然解凍するのは時間がかかりますので、蒸し器で解凍。
詰め物をしている余裕はありませんが、
ソースや味付けが染みるように、ターキーの中は綺麗に致しました。
味付けは、週末、アクアパッツァでも作ろうかと、
冷凍しておいたソースがございましたので、それを利用。
ターキーに熱したソースをかけながら、仕上げました。
何のお料理だかわからなくなってしまいましたが
質より量の後輩さん、
食べて頂けるだろう.. という期待のもとに。
できあがりましたのは、
ガーリックライス。ガーリック、少々焦げております
野菜サラダ
アクアパッツァ風ターキー（？）
量は揃いましたよ～ 味は保証しませんよ～
これが、１時間もしないうちになくなりまして
台風のような後輩さんが、去っていくことでしょう～
私は.... 多分、ほとんど頂かないと思います。
ほんの少し... 疲れました～
*今日のブログに頂きましてコメントへの御礼の返信につきましては
明日以降にさせて頂ければと思います。申し訳ございません。