ペタ、コメント返しが遅れおり
本当に申し訳ありません。
皆さんが素敵なコメントを下さっているのに
皆さんが素敵なブログを書いていらっしゃるのに。。。
本当にごめんなさい。
今、少し時間ができたので
今日は、私の趣味（好きなもの）を
１つお話します。
小さいのですが、我が家には
ワインセラーが２本あります。
１つは、赤用、
もう１つは、白＋スパークリングに分かれているもの。
２８本入りと１８本入り。
今は、どちらも全部うまっていて
仕方ないので冷蔵庫にも入っております。（苦笑）
しかし、こんなにあっても
家では滅多に飲まず、
人がくる時に出して飲んでいる程度なんです。
このワインセラーには、
千円代のものから
特別な日（それはいつなのか？？）に飲むための
ちょっとお高めのものまで
様々なワインが入っています。
ワインの種類によって
温度も変えなければいけないのですが
大体
赤は、１４度～１８度
白は、辛口 ６度～１２度 甘口 ５～８度
スパークリング ５～８度
これぐらいにセットしています。
以前は、赤は常温で
白は、飲む直前に冷やすぐらいだったのですが
ワインセラーに入れるようになってからは
ワインの美味しさが格段にあがりました。
明らかに味の違いがわかります。
海外のワイナリーや
大きなおうちの、大きなワインセラーが
とっても羨ましい。。。！！
で す が
あまり高くなく、小さいものでもいいので
おうちにワインセラーを置いて
ワインを保管しておくだけで
美味しいワインが飲める。。。
ワインを美味しく飲むための
ちょっとした工夫なのかもしれません。