冷蔵庫にお野菜が残ってしまいました。
疲れているので、あまり手をかけたくありませんが
少しでも動いて、体にいいものを食べなければ。
ということで、
トルティーヤもどきを作ってみました。
具は、残った豚肉、レタス、長ネギ、その他残った野菜を。。
先日のカレンダー巻きから、巻物がちょっと得意になったわたくし。
（こちらをご覧下さい。ーーーー→）
今回のトルティーヤも、巻き方はまあまあ。
そして。
足音が近づいてくる春に向けて（と言っても、天気を見れば曇？？）
桜えび、カニ、ネギ、ほうれん草入りチャーハンを
作ってみました。
これで、冷蔵庫の中は空っぽ。
今日の、お昼兼夕飯です。
簡単料理なのに、今日は作っただけで
疲れてしまいました。
量が食べれない。。そんな時なので
せめて目でおなかを満たしましょう。