今日はアメリカンなレシピから、"seed" という言葉をご紹介します!
 
ナイフとフォークペッパーグリルサーモンのコーンサルサ添えナイフとフォーク
 
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簡単でおいしそうですね!
 
これは、アメリカの食品スーパー Ralphs でもらってきたレシピカードなんです。
裏の作り方を見て、へえ~と思うのは、単位が違うことや、お料理の動作を表す単語になじみがないこと。
 
でも、そんなに単語の種類も多くないはずなので、動作を表す英語を知っておくと、無料のレシピも活用して作れそうです。
 
 
 
そこで、今日注目したのは、"seed" という単語。
 
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これです。
 
jalapeno pepper, seeded and chopped
 
large tomato, seeded and chopped 
 
ハラペーニョペッパーやトマトを seed する?
何するんでしょう?
 
"seed" には、「種」、「種をまく」、「種を取る」、「選手をシードする」などの意味がありますが、この場合はどんな意味になるか、というと
 
もう、お分かりですね。
 
そう、ハラペーニョペッパーやトマトの 種を取る んですね。
 
種をとって細かく切った パラペーニョペッパーやトマト
 
ということですね。
 
 
種を取るってそう言うのか~!
 
知らないとなかなか出てこない動作。
レシピも楽しいお勉強になりますね!
 
 
 
 

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4月16日(日)10時〜18時(予定)
東京文具共和会館 2階
住所:東京都台東区柳橋1-2-10
JR浅草橋駅東口から徒歩3分
都営浅草線東口A1出口から徒歩3分

 

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