こんにちは、マイコーです。
いつもの釣り場にいくと知人が先にいたので、最近の話題について語らいながら、いつもの通りアジング。
知人は最近新しいビジネスを始めたとのことで、フグ料理店のお店を六本木で7月からオープンするとのこと。本人は料理の腕も、店舗運営もしたことないですが、逆張りで安い時にお店ごと買い取ったそうです。
そんなことする人が身近にいるんですね。
河豚というと大分県だと臼杵市なのですが、知人やマイコーの自宅からも20分程度と近く、仕入れルートはきっちりと確保しているようです。
六本木のお店オープンしたら、ブログに掲載させていただきます。マイコー割引はないでしょうな笑。
さてさて、本日は小雨が降り始めてきてしまったので、早めの店じまい。アジは1匹のみ！
風がなかったのでバックラッシュもせず！
それでは、本日はこんなところで！！
