命を頂くと言う事。

ウチの三男坊がこれを読んで涙したらしい。

気になったので、読んでみた。

改めて思う、僕らは命を食べている。

だから料理を作る僕らも本気。

食べ放題をやめたのも、余りに無駄な注文をするお客様が多いから。

食べ残し＝命を粗末にする事。

出来る事なら、本気で食べ尽くして貰いたい。

それが、命に報いる事だから。