やさしくておいしいおやつに
ほっこりかわいい店内、そして
とってもステキなお人柄の店主さんがそろえば
思わず通っちゃいますよね。
人気ぶりに大納得な1軒でした♪
西元町の米粉のおやつカフェ『cafe ukiwa』さんへうかがってきました。
確かもともとは、塩屋で間借りカフェをされていて
実店舗をOPENされたのが3月。
いつかタイミングがあえば〜と思っていたら、
関西のカフェ好きさんの間ではすっかり人気になっていますね。
最近は三宮より西元町界隈にステキなお店が増えている印象。
お店は小さなビルの3Fに。
大きな窓から日差しがたっぷりはいって気持ちいい♪
こういうナチュラルテイストなカフェは久しぶりです。
まさに「カフェ」という感じに
個人的にはもはや少しエモさも感じてしまいます。
すべて米粉でつくられているメニューは
キャロットケーキが定番でそのほかは基本的には月替りのよう。
パウンド系やビクトリアタイプ、そしてロールケーキがメインで
スコーンは1種類がいろいろ。
ちょうど今月はプレーン！とのことだったので
満を持して楽しみにしていたんです。
ということで、ざくほろプレーンスコーンの
柿ラムレーズンクリームチーズを♡
なかなか小ぶりのかわいいサイズです♪
米粉をベースに、発酵バターと玄米粉が使われていて
まわりはほどよくザックリ、
ほんのり混ぜ込まれた玄米粉のおかげで
やさしい香ばしさが。
それでも、ほろっとほどけるような口溶けは
しっかり米粉のおやつらしくて。
そしてジューシーな柿入りの
ラムレーズンクリチがとってもおいしかったー！
とろっとなめらかなチーズクリームなので
ディップのよう。
生地のほんのりやさしい塩味も好みでした。
何より、店主さんがとっても気さくで
店内が終始すごく和やかでよい雰囲気だったのが印象的で。
おいしさはもとより
きっと彼女のお人柄に惹かれている方も多いんだろうな。
ステキな1軒でしたー♪
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
いつもありがとうございます。
*ランキング参加中です*
クリックしていただけるととても励みになります。
今日のカフェ
兵庫県神戸市中央区元町通4-4-7 3F
