最初は、プレオープンのとき、
先週は、グランドオープンしてからあらためて。
そしてすっかりハマってしまって
実は今日もと、3週続けてうかがっている
錦糸町の日本茶ミルクティーカフェ『And Tei』さん。
お茶もお菓子も、少しずつ
いろんなおいしさを楽しみたいです♪
昔から、一度ハマると自分の中で一段落するまでヘビロテしがち（笑）。
ということで、プレオープン以来
ガッチリ心を掴まれてしまった『And Tei』さんへ
グランドオープンしてからあらためてうかがってきました。
日本茶ミルクティーがメインのお店ですが、
ストレートのお茶やアレンジティーも数種類揃っています。
この日はすっきりと玄米茶のストレートと
それに合わせて全粒粉とオーツミルクのスコーンを。
湯呑がかわいい♪
日本茶の湯呑って、飲み口が薄いものが多いのだけど
こちらはサイズは湯呑でもお抹茶碗のようにぽってり厚め。
温かいものを飲むときは、こういう呑口のものって個人的には好きです。
玄米茶は、煎茶をベースに玄米が少しブレンドされているみたい。
煎茶の甘みとスッキリさに、玄米の香ばしい香りでほどよい飲みごたえも。
この玄米の香りがあるからこそ、
全粒粉のスコーンとなかなかいい相性ですごく楽しかったー！
これまでスコーンにお茶をあわせる場合はいつもほうじ茶だったのだけど
煎茶でもこうして玄米が加わることで
小麦のお菓子と一緒においしく味わえるんだなーと新発見。
スコーンは前回の塩こうじスコーン同様ヴィーガン仕様。
それでも食感も質感、味も全く違って
ぷちぷち感とほのかな甘みで、シンプルにおいしいおやつでしたよ〜。
錦糸公園の桜もこの週末で見頃もおしまいだけど
グランドオープンして、開店時間が10:00になったので
朝派のわたしにはとってもとってもとっても！心強い。
同じお茶でも合わせるミルクによって全然味が変わるみたいなので
全制覇目指してまだまだ通いまーす！
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
いつもありがとうございます。
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【And Tei】
東京都墨田区太平4-22-6
