洗練された空間と
コーヒーへのこだわりがいっぱいに感じられる
ステキなカフェでした。
素朴で優しい、手づくりの焼き菓子と一緒に。
せっかくの美しい空間なので
みんなが気持ちよく過ごせる場所であってほしいな。
尾山台に、4月末にオープンしたばかりの『KALM 』（カーム）さんへ。
住宅街の一角に建つ真っ白の2階建ての建物に
小さな看板が出ているのが目印。
自家焙煎コーヒーと焼き菓子の一軒家カフェです。
イートインスペースは1階に数席、2階がメイン。
SNSでは、店内の写真などが出回っていますが
基本的には写真は手元のみです。
お店の公式アカウントや、レジ横の注意書きにも記載されているので
確認してからうかがってくださいね。
グラフィックか建築なども手がけられているのか
白と木目調のスツールを貴重にしたとてもシンプルで洗練された空間。
ゆったりとした音楽がよく似合います。
スコーンと、コルタードをいただきました。
スコーンはジャム&クリームかあんバターが選べたので
ジャムの方に。
コルタードは、アメリカでいうジブラルタルのこと。
マキアートよりも少しミルクが多いエスプレッソドリンクです。
エスプレッソ系のドリングは、
2種のブレンドのうちの深煎りと、いくつかをさらにブレンドしているそう。
スコーンは見た目からもたまご感が想像できるサクホロタイプ。
甘さもごくごく控えめでとてもあっさりとしているので
たっぷりジャムやクリームをつけても◎
個人的に、あんバターにして好きなスコーンと
そのままのほうが好きなスコーンとがあるのですが
これならあんバターもバランスが良さそう！
2階はひと目がなくてとてもゆっくりできる反面
目が行き届かないので、お客さんひとりひとりの気遣いが
やっぱり大事だなあとあらためて。
お店の方もとてもステキなおふたりだったので
ぜひぜひみんなが気持ちよく過ごせるように
思いやりを忘れず楽しみたいです。
特別なルールではないので、
うかがう際はぜひお店のアカウントをチェックしてくださいね。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
いつもありがとうございます。
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今日のカフェ
【KALM】
東京都世田谷区等々力5-3-6
RINのmy Pick