大口カフェ：ruri coffee｜インドネシア こいめ。1杯のコーヒーを求めて横浜まで

丁寧に焙煎され、丁寧に淹れてくれる

たった1杯のコーヒーを求めて訪れたくなる場所。

とてもご無沙汰してしまいましたが、

やっぱりこちらのコーヒーが好きだなあとあらためて。

どっしり深くて、甘くて、穏やか。

ネルでポタポタと淹れてくださる姿を見ているだけでも

いい時間です。

大口の食堂カチャカチャさんで月に1、2度、日曜日に営業されている

『RURI COFFEE』さんへ。

昨年1度うかがった際、その美味しさと丁寧な仕事ぶり

ご夫婦のあたたかさにすっかり魅了されたお店。

なかなかタイミングが合わず、それから伺えていませんでしたが

先日やっと再訪。

インドネシアを、"こいめ"でお願いしました。

お店の名前が刻まれたフィルターが添えられて。

口休めに、甘くないローストナッツが付くもの嬉しい。

こい、こい、いい色。

普段、お菓子を求めてお店に伺うことが多い私も

この1杯のコーヒーが飲みたくてここへ。

すごくすごく、丁寧にゆっくりと落としてくださる姿を

じっと見ているだけでも、いい時間が過ごせます。

迎えてくださるご夫婦もとてもあたたかくて。

奥様が作られるお菓子も毎週ひとつ、ご用意があるので

今度はまた合わせていただきたいな。

今日も美味しいものをいただけることに、感謝。

スコーンにまつわるカフェエッセイ

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掲載店舗さま（珈琲屋マロコ・HOTORi・torinos・adito・coffee HUT）

cafe Capra・おやつ研究所・GoGo Round this world! （福島県・郡山）

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01｜タンザニア、りんごのカップケーキ

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