今回の福岡のお話はこれで最後。
そして最後はスコーンではなく、とっても魅力的だった
珈琲屋さんのお話を。
旅先でカフェを訪ねるとき
どうしても焼き菓子屋さんを優先してしまうのですが
今回タイミングが合えば必ずうかがいたかった珈琲屋さん『珈琲花坂』さんへ。
大好きなyohakさんや、四ツ谷の月の店でいただいてから
ぜひご本人が淹れたものをいただいてみたと思っていました。
お店があるのは雑居ビルの5F。
カウンターと、奥には少しソファ席も。
この日はカウンターにお邪魔しました。
午前中のゆっくりした時間だったのでとても静かで。
あまり何も考えずに自然と席についたのですが
目の前でじっくりとネルでコーヒーを淹れてくださる姿を見られて
ここで良かったな、と。
ケトルから湯を落とすようすとか、ネルからコーヒーが落ちてくる音とか
見たり聞いたりするのがとても好きです。
「ワルツ」という名のブレンドを。
真っ白のカップに、深めのコーヒー。美しい。
深さと重さもありつつ、あまみをしっかりと感じる美味しさ。
どこか華やかな香りも。
お供にはチーズケーキを。
上品な甘さのとってもシンプルなお菓子。
ハラリとかかったお塩がいいアクセントに。
じっくりコーヒーとおやつを味わっているとふと流れてきた音楽が
“ワルツ”であることに気づいて
なんだかとっても満たされた気持ち。
特に会話を交わすでもなく、何かをするわけでもないけれど
ただ美味しいコーヒーを味わうだけで
来てよかったと思える場所がここにもありました。
お店で、ご本人に淹れていただくのはまた格別です。
うかがえてとっても嬉しかった！
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
いつもありがとうございます。
*ランキング参加中です*
クリックしていただけるととても励みになります。
今日のカフェ
【珈琲花坂】
福岡県福岡市中央区大名1-20-21 5F
092-714-6786