本格的なカフェ始動が待ち遠しい♪
ザクザク、プチプチ、おいしいスコーンがまたひとつ。
カリッとした表面がとっても不思議。
でもがっつり、ザクザクでリベイクしたらまた違うおいしさにも。
八柱にもうひとつ、とってもステキなお店ができました。
浦安のon and onでスタッフをされていた方が始められた
パンとおやつのお店。
12月のあたまにOPENしたばかりの『マルサン堂』さんへ。
つぼみハイツというアパートの1F、
開放的な入口のかわいいパン屋さん。
八柱駅もしくは常盤平駅が近くになるのかな。
扉からすでにおいしそうなパンがたくさん見えてましたが
ズラリと大好きなものがいっぱい！
スコーンがあるとはうかがっていたものの
種類も数もいっぱいあってワクワク感は最高潮に。
見るからにとっても好みなタイプ。
プレーン、メープル、そしてチョコの3種が。
わきのイートインスペースでいただくことができるとのことで
プレーンスコーンと、おいしそうだったアーモンドのタルトを。
カッチリ焼かれたタルトレット型のアーモンドのタルト。
とってもリッチなケーキ生地がしっかりと焼き込まれ
こちらもとってもおいしかったです。
そしてとっても楽しみにしていたスコーンも
粉や甘味の素材は違うけれど
大好きなスコーンにとても近い印象。
ザクザク、プチプチ。
なのに不思議と表面がカリッとしていてすごく好き。
リベイクしたら、また違った美味しさになりそう。
ドリンク類の提供や温めなど
本格的なカフェ始動は少し落ち着いてからのようですが
すごくすごく楽しみ。
コロッケパンや焼きそばパン、あんバターなど
おいしそうなパンもたくさんありましたよ。
ゆっくりおふたりのペースで進化していくのを楽しみにしています。
------------------------------
今感じる、感謝ともどかしさ。
『粉のカタマリ。』 今だから思う、カフェのこと
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
今日のカフェ
【パンとおやつ マルサン堂】
千葉県松戸市常盤平平柳町18-1
047-718-2543