月に一度のお楽しみ。
浦安のご自宅を兼ね備えた建物で
月に1度、2日間だけカフェ営業をされている『On and on』さん。
最後の夏のメニューに惹かれて3月以来久しぶりにうかがってきました。
前回とってもステキな空間が気に入ったので
この日はぜひ、とkarinさんをお誘いして。
少し早めに到着したこともあって、快くお写真を。
2階が住所になっているとは思えないほど洗練された空間。
ご夫婦ともたくさんお話をさせていただき
お店のことやお料理のこと、魅力的なお話がたくさんうかがえました♪
まずは予約をしていたランチから。
バジルとチキンのトマトシチュー。
デリとサラダとパンがセットで。
近くのベーカリーで作られる天然酵母を使ったパンに
この日は新麦のカレーマリネ、そしてさつまいものマッシュサラダも。
お料理は奥さまが担当。
やさしくて、あったかいごはん。
トマトの水分だけで煮込まれたトマトシチューは酸味がしっかり残りつつも
とっても濃厚なトマト味。
そしてふんだんに使われた生バジルがとっても爽やか。
2人ともとっても好みな感じ*
おやつはキャロットケーキ、そしれ珈琲はブラジルを。
karinさんはフルーツのパンナコッタに。
カットからマフィンがたに様変わりしたキャロットケーキ。
ごろごろとクルミやレーズンがたっぷり。
しっかり焼きこまれつつもしっとり程よい口どけで。
karinさんもとっても気に入ってくださって嬉しかったな。
また来月はシーズン最後のハンバーガーメニューに、
おやつもすっかり秋に。
予約もとりづらくなりとっても貴重な時間ですが、
その分ちゃんとゆっくりといい時間が過ごせるのがほんとに嬉しい。
いつも相談にのってくださるkarinさんにも
小野さんご夫婦にも、感謝感謝です。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
今日のカフェ
千葉県浦安市北栄2-19-10
非公開