緑が丘に小さな焼菓子屋さんがOPENしました。
4月2日、これまで「くらしのおやつ」としてお菓子教室やネット販売を中心に
お菓子作りを続けてこられた、いしいあやこさんの実店舗がOPEN。
とっても小さなかわいい『焼き菓子の店Filica』さん。
マフィンが人気で気になっていたところ、
この日から新作でタルト類が出ると言うのでソッコーで行ってきました♪
おまけに大好きなりんごのお菓子がたくさんのAPPLE FAIR中！
シンプルだけどほのぼのとしたかわいさ。
カウンターが5席だけなので基本はテイクアウトやオーダーをメインにされたいとのこと。
真っ白の壁がキャンパスみたいになって
かわいらしいデザインがいっぱい*
最寄りは緑が丘駅なのでまわりは住宅街。
とっても静かでのんびりできますが
自由が丘からも歩ける距離なのでちょっとしたお土産やお散歩にも。
この日はあやこさんのお姉さんもお店に立って手伝われていたりして。
まだ新しいのにお客さんは続々。
マフィンは種類によって早めに売り切れてしまうこともすでにあるよう。
りんごのタルトと、いちごのクランブルマフィンに珈琲を。
この日もすでにマフィンは売り切れていて。
お取りおきしといてもらってよかった～。
"からだにやさしい しあわせおやつ"がテーマのお菓子たち。
見た目どおり、シンプルで女性らしいやわらかなおいしさ。
甘さはそれなりにありますが
底面はしっとりしながらも、しっかりサクッと感が残ったタルトの側面は
なかなかおいしくて。
ふわっふわのアメリカンマフィンとは違う
みっちり系の素朴なマフィンは朝ごはんにもよさそう！
他にもパウンドケーキが数種類、
テイクアウトやおもたせにぴったりの焼菓子もたくさん。
スコーンもつくってくれると嬉しいな。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
今日のカフェ
【焼菓子の店Filica 】
東京都目黒区緑が丘3-5-13
非公開