こんにちは。
本日４連休最終日です！
昨日も同じ写真を載せましたが‥
そう、ＲＩＮが１週間前急遽思い立ち
この４連休で遊びに行ってきたのは‥
そう、O・KI・NA・WA！
ほんとに１週間前までは
東京経由名古屋カフェ巡りの旅に出かけるつもりでしたが
せっかくの連休にいつでも行ける場所、しかも都会、
というのももったいない、と
ダメもとで調べてみると３席だけ飛行機に残席。
とりあえずその場でソッコー往復航空券を確保し
そこから毎晩ひたすらリサーチ。
ホテルも素泊まりで予約をすましてひとっとび
ちょっと遅めのＲＩＮの２０１１夏！
夏の最後に思いっきり夏を満喫してきました♪
沖縄はもう何度か行ってる、大好きな街のひとつ。
今回はカフェ、パン屋さんも巡りつつ
ちょっぴりコアな沖縄グルメも堪能してきましたよー＾＾
もちろん定番グルメもはずせません！
今や日本中どこでも食べれるけど
(それこそ家の近くにもあるんだけど)
やっぱり沖縄と言えばのブルーシールアイスも。
お味もやっぱり、の紅イモ。
海辺で食べるブルーシールはなんか格別♪
実は前日くらいまで台風が心配だったものの
おかげさまで３日間しっかり晴れてくれました
何気に折り紙つきの晴れ女だったりします笑
神様からのご褒美かな、なんてひとり思ったり。
地元の方とお話したりお土産いっぱい買ったり
とってもとっても楽しい旅でした。
久しぶりに心から、ほんとに行って良かったって思えたなあ。
帰りたくなくてダダこねたかったくらい。
足はパンパン、お財布スカスカ。
でも心はほんっとにほっかほかになった３日間。
明日からまた頑張れそうです！
と、いうことで
今日はいつもの岡山のカフェでのんびりしてきました。
これからちょびっと旅レポが続きます。
行った順序などはバラバラになると思いますが
良ければさら～っと読んでやってください♪
今回、行く、と計画していたカフェには全て行けたのですが
今日紹介するのは当初の予定にはなかった唯一の１軒。
『Lamp cafe+zakka』さん。
とあるカフェのオーナーさんが教えて下さいました。
うかがったのは最終日。
飛行機の時間までまだ余裕があったので
せっかくなので最後に１軒！と追加訪問。
那覇のメインストリート、国際通りから１本曲がり
少し歩くとLampさんが見つかります。
ドアを開けると一見雑貨屋さんだけ、かと思うくらい
ずらーっとアジアン雑貨や手作り雑貨が並んでいます。
奥へどうぞ、と案内されると
予想以上に広いカフェスペース。
こちらもちょっぴりアジアンテイストです。
スコーンセット ￥３５０
└プレーン
└謝花きっぱん店の冬瓜入り
メニューは手作りスイーツのほかに
天然酵母パンのサンドやカレーなど。
モロッコ料理を取り入れているようで
ごはんの代わりにクスクスが添えられたりと
少し変わったお料理もいただけそうです。
ランチ後だったのでおやつにスコーンをいただきました♪
ちょっぴり小ぶりのスコーン。
おっきいスコーンも嬉しいけど
これくらいの大きさだと食後には嬉しいサイズ
スコーンセットはスコーン２個に
ラム酒入りのホイップクリームが添えられて。
プレーンと本日のスコーン。
この日は"謝花きっぱん店の冬瓜入りスコーン"でした。
冬瓜？ってびっくりしますよね。
こちら、甘～く煮た冬瓜入ってるのです！
全然知らなかったのですが
『謝花きっぱん店 』(じゃはなきっぱん店)の"冬瓜漬"は
琉球銘菓なのだそう。
冬瓜を甘く煮て砂糖をまぶした
いわゆる冬瓜のピールみたいなもの。
なので結構甘みもあり
食感もオレンジピールみたいにちょっとサクッと。
冬瓜入りの方は全粒粉使用？グラハム入りかな？
冬瓜の甘さと共に
プチプチとした食感と香ばしさがあり
そのままでもしっかりとお味がついたスコーン。
プレーンの方はおそらく薄力粉オンリー。
打って変わって甘さはほんの少しだけで
バターの塩気がほんのり効いたさっくりふんわりスコーン。
こちらはジャムやクリームと合いそう＾＾
個人的には食感や香ばしさも相まって冬瓜入りが好み！
もっと早く知ってれば
お土産に冬瓜漬買って帰りたかったなあ。
国際通りから少しそれただけなのに
とーってものんびりゆったりできましたよ。
沖縄も素敵なお店がいっぱいです！
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
今日のカフェ
沖縄県那覇市松尾２-３-２５
０９８-８６３-２４９１