こんにちは-！(･∀･)
昨日は一日実家
に帰ってました
西宮スタジアムの跡地に
西宮ガ-デンズという
新しくで-っかいショッピングモ-ルが
今月の２６日にオ-プンするのですが
それのプレオ-プンをやっていたので
母親とがっつリ買い物に行ってました
・・と言っても買ったもののメインは
就活用のス-ツの上に着るコ-トとバッグ・・
リアルです-笑
まあそれでも私服もちょこちょこ買いました
ってことで今回はその西宮ガ-デンズ内のカフェで
母親とランチしてきました
ごめんなさい
今回入リ口と店内の写真あリません(´Д`)
というのも昨日行ったカフェは
インテリアショップでおなじみのIN THE ROOM内にある
『macrobi cafe』というお店です
ランチプレ-ト (ス-プ・ミニデザ-ト付) ￥１０００
いただいたのはこちらのプレ-ト。
料理研究家の中美恵先生監修のお店のようです
玄米に赤米が混ぜ込まれています
おかずが５品とごはん・ス-プのセットでした
メインはテンペのカツで
その他に切り干し大根やひじきの和え物チックなもの、
ス-プは野菜の甘みが思いっきリ引き出された
素朴な野菜味
ＲＩＮ的にはス-プとテンペのカツは結構好きな味
ほぼ、水と玉ねぎとかぼちゃの甘みだけで
味付けされたス-プは野菜嫌いの人にはかなリきつそう笑
ただ・・
比較的マクロビとかヴィ-ガン(完全菜食主義)とかって
好きなんですけど
正直総合的に見てこちらのお店は・・ハズレでした
『野菜の味』を引き出すためと言っていますが
あまリにも味が薄すぎで
健康食として広めてみんなに食べてもらうというよリは
完全にマニア受けしかしない味です
これだったら普通に和食ごはんにした方が
野菜のうまみも出ておいしいごはんな気がします・・。
まだまだプレオ-プンなので
なんとか今後に期待したいと思います・・
今日のカフェ
【macrobi cafe】
兵庫県西宮市高松町１４-２
西宮ガ-デンズ３Ｆ IN THE ROOM内