乳がんのために一昨日から人参ジュース作ってますが、不味くて人参嫌いになりそうで、人参🥕ケーキ🥕🧁焼きました。
普通の人参ケーキのレシピから、小麦粉を大豆粉と少量のアーモンドプードル、砂糖をラカントに変えただけ。
ナッツは胡桃だけ砕いて入れた。
チーズペーストはクリームチーズにラカント入れて練っただけ♪
大豆粉でも違和感ないもんですね。
焼きあがり。
クリームチーズをぺとぺと塗って
胡桃入ってるから断面綺麗にきれなかった…
母屋のフロッティさん。
デブってきたのでお姉ちゃんになるべく遊んでもらってます｜ω・）
がっしりしてる。。。
