昨日の疲れが抜けてません～
膝裏重、ふくらはぎがダルぅー。←むくみが溜まってる
ほんっと暑いかったなぁー。
いつだったか、春頃に食べたやつ
３０％引きだったみたいで買ってきてくれました
天竜抹茶のシリーズは何個か食べてきたけど、私にはあまり合わないようなので期待はせずに頂きます
製造はプレシア
セレクトスイーツ
天竜抹茶のパフェ 抹茶ムース仕立て
原材料→乳等を主要原料とする食品、小倉あん、砂糖、液全卵、クルミ、もち粉、白玉粉、小麦粉、ゼラチン、抹茶、加工油脂、でん粉、加工油脂、食塩、寒天／トレハロース、グリシン、加工デンプン、乳化剤、ソルビット、糊料（増粘多糖類）、着色料（クチナシ、カロチン）、メタリン酸Na、膨張剤、グリセリン、pH調整剤、香料、酵素
白玉の圧倒的存在感←
好きなものだけで溢れている
構造は、上から白玉＆クルミ＆小倉あん→抹茶ホイップ→スポンジ→抹茶ムース
白玉があるだけで映えるマジック←
←
くるみ、白玉、小倉あんは想像通り
ww
ww白玉は超もっちり、ねっちょり柔らかくていい弾力
くるみは、コリコリ良い歯応え食感だけど、香ばしさが全然なくて味もしないのです
小倉あんは、こしあんにも近いけど、皮がパリッとしてて控えめながらも確かな粒々感
ほっくり控えめな甘さであっさり
なめらかさとザラッとした舌触り
抹茶ホイップは、よくあるカップスイーツらしいチープさで、ほんのりほろ苦さ
チープで優しい甘さ
コクはなくミルク感も控えめであっさり
ふわっとしてて油脂感もなく軽いです
スポンジは、見切れだったからかもしれないけど、フニャッと水分を含み、しっとり水っぽい
卵感とかを感じるよりもビシャビシャした水っぽさが気になりました
私はスポンジ要らなかったかなって印象
抹茶ムースは、味が薄くて香りはちょっとする程度
味も水っぽいと言うか薄くて抹茶が感じられず…
ムースというかはババロアっぽいような
うーん、、、
トッピングが美味しいスイーツでした←
←くるみのコリコリはアクセントとしてよかったけど、香ばしさがなく残念
天竜抹茶シリーズ、あまり相性良くないかもなぁー
ごちそうさまでした。
1個当たり
エネルギー 212kcal
たんぱく質 3.1g
脂質 11.6g
炭水化物 23.9g
食塩相当量 0.1g