見切りになってたからゲットしたやつ
めちゃくちゃ今更だけど、2023年最初に食べたスイーツです
←もう半年前（笑）
北海道乳業
Luxeレアチーズプリン エスプレッソソース
『北海道産の生乳と北海道産生乳から作られた自社製クリームチーズ「Luxe」を贅沢に使用したLuxeレアチーズプリン
北海道産の生乳と北海道産生乳から作られた自社製クリームチーズ「Luxe」をプリン部に使用しました。
濃厚な味わいとなめらかな口当たりで、コクのあるレアチーズの風味が味わえるプリンです。
深いコーヒー風味のエスプレッソソースを組み合わせ、ちょっぴり大人な味わいに仕上げました。』
原材料→生乳(北海道産)、砂糖、プロセスチーズ、全粉乳、粉あめ、ローストシロップ、ゼラチン、インスタントコーヒー、寒天、デキストリン、カラメルソース／増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、pH調整剤、ゲル化剤(増粘多糖類)、香料、乳化剤、安定剤(ダイズ多糖類)
色がレアチーズじゃない
ほんのり茶色付いてる
私の管理ミス
香りはミルクコーヒーっぽい
エスプレッソの苦い感じじゃなく、カフェオレのような甘いミルクコーヒーの香り
レアチーズは分からん(笑)
(笑)
スプーンを入れた感触は、プニっとほどよい柔らかさと弾力
【レアチーズプリン】
とろっとなめらか
もっとねっとりしてるかと思ってた
甘くクリーミーで、まったりとしたコーヒーミルク味
レアチーズのチーズ感は全くなく、言われてもどこがレアチーズなのか分からない
←
←ほんのり後味にチーズの酸味っぽさが感じられる気もする
けど、それはレアチーズプリンと分かってるからであって、そうでなければ完全にコーヒープリン
【エスプレッソソース】
沸き上がってくるほどの量
ほろ苦ビターで大人コーヒー
さらさらっとしてて、甘さのないエスプレッソの苦味が旨味にも感じられて美味しい
一緒に食べると、エスプレッソソースが強く、プリンが分からなくなる
99%エスプレッソソース
チーズはほとんど分からないけど、なんとなくティラミスみたいな味わい
チーズを期待せずに、コーヒーとして食べれば美味しい
ごちそうさまでした。
1個(90g)当たり
エネルギー 120kcal
たんぱく質 3.0g
脂質 4.6g
炭水化物 16.6g
食塩相当量 0.24g