だいぶ前の記事で申し訳ない
歯の治療をしてからコーヒー系は控えてたんだけど、この時は何か無性に食べたい気分だったんだよね
ブルボンのもだけど、ロピアのプチシリーズも安くて食べやすいサイズだからよく買います
ロピア
丸福珈琲店のプチ珈琲バニラ
『バニラムースと丸福珈琲ゼリーに、ホイップクリームを絞り、ショコラパウダーで飾りました。』
原材料→乳等を主要原料とする食品（国内製造）、砂糖、フラワーペースと、ゼラチン、インスタントコーヒー、調整ココア、洋酒、澱粉、寒天、バニラシードソース／トレハロース、グリシン、糊料（加工澱粉、増粘多糖類）、乳化剤、メタリン酸Na、調味料（アミノ酸等）、香料、カゼインNa、pH調整剤、ソルビット、着色料（カロチノイド）
甘いミルクのかかったコーヒーゼリーの香り
ほろ苦いコーヒーというよりは甘い系かしら
このクルクルホイップの絞り方がなんか美味しそうに見える不思議
上から、ショコラパウダー→ホイップクリーム→丸福珈琲ゼリー→バニラムース
コーヒーゼリーってミルクの液体をかけるイメージだけど、バニラムースってのがなんかイマドキッぽい感じ
層が結構厚くて、全層を写そうとすると汚くなっちゃう件←
【ショコラパウダー＆ホイップ】
ホイップはふわっと緩め
もっと固めの方が好みかなぁ
ショコラパウダーは、ほろ苦くてショコラというよりはココアパウダーに近そう
コーヒーゼリーが染み込んでて、ちょっぴりコーヒー風味
油脂感はあまり感じなかったので、そこは軽くて食べやすかったです
【丸福珈琲ゼリー】
プルンっとしてて、柔らかめ
ゼラチン質感かな
苦みがしっかりしてるコーヒー
ブラックコーヒーにガムシロップみたいな甘み
ツルンっと滑りが良くて、喉ごしが良い
【バニラムース】
ゼラチンが多めなムースかな
とろッとしてて、人工っぽさはあるけどバニラ風味もちゃんとある
とはいえ、バニラシードだしどっちかと言えばミルクムースの方が近いような気もする
【一緒】
全体的にトロっと柔らかい
コーヒーに苦みが強いから、甘さよりも苦みの方が勝る
たっぷりのホイップだけど、甘さが抑えられてるし、コーヒーゼリーに甘さが無いから甘そうな見た目に反して、甘さ控えめでほろ苦さが楽しめて美味しい
もう少しゼリーやホイップが硬い方が好きだけど、これは好みの問題なので
ごちそうさまでした。
1個当たり
エネルギー 135kcal
たんぱく質 1.9g
脂質 7.5g
炭水化物 15.0g
食塩相当量 0.1g