ロッテアイス★アイスシュー

滅多に参加できないシュークリームの日

今回はシュー記事があったので参加させていただきます

はるさんに届け～

ロッテアイス

アイスシュー

原材料→乳製品、全卵、砂糖小麦粉、ファットスプレッド、還元水あめ、卵黄、マーガリン、ショートニング、異性化液糖、乳等を主要原料とする食品、カラメルシロップ、食塩、バニラビーンズシード／乳化剤、安定剤（増粘多糖類、セルロース、寒天）、加工でん粉、カゼインNa、膨張剤、香料、pH調整剤、カロチン色素

アイスクリーム規格

構造はこんな感じで、バニラとカスタードの２層仕立て

もっこり高さのあるシュークリームアイス

シュー生地の質感は何となくモンテールに似てるかなぁ

あら、裏が破れてました(笑)

中にはたっぷりのWクリーム

白いバニラアイスと黄色いカスタードアイスの王道相性抜群コンビ

シューアイスやモナカアイスなどはトースとして食べるのが好き

というか、基本なんでもトースとしちゃいます

生地がサクサクに戻りますよ～

トーストの焼き時間は難しい

焼き色がついたくらいが目安かなぁー

うん、トースト加減ばっちり

中のアイスが半解凍状態

焼きすぎるとドロンドロンになっちゃうからね

【シュー生地】

トーストしたから、サクサクで香ばしい

そして、噛むとシュワッとなくなるような軽さ

味はありませんが、さっくりしてます

【バニラアイス】

あっさりー

チープなんだけど、クリーム感があってクリーミー

親しみあるチープな味わい

コクは控えめだけど、バニラ風味はあります

なめらかな口どけ～

【カスタードアイス】

美味しいーっ

卵感たっぷり、バニラビーンズもたっぷり

ミルク感があって、卵のまろやかさとこくがうまくマッチしてる

カスタードはトーストしても溶けにくく、しっかり形をキープしてましたよ

バニラよりカスタードのが美味しい～

【一緒】

生地の香ばしさとサクサク軽い食感の後から、中のWクリームがとろ～り

少し溶けてることで生地との馴染みもよくて一体感ある味わい

まぁ、一言で言えばフツーのシュークリームを凍らせたっていうチープなやつなんだけど(笑)

なんだろ、カスタードが好き←

卵というか卵黄かなぁ

ミルクの甘みはもちろんのこと、カスタードの卵風味が濃いから、コクがありながらまろやかな仕上がりになってる

トーストしたことで生地の香ばしさが感じられて、より甘さが引き立つ美味しさ

バニラは存在感薄く、カスタードが勝者

いたって普通といえばそれまでなんですけど、普通に美味しかったです笑

でも、やっぱりシュークリームのトースト最高

というか、どんなスイーツも、和菓子もトーストでより美味しくなる方式←

どら焼き、ういろう、羊羮、、、

オススメですよ、トースト

ごちそうさまでした

1個（78ml）当たり

エネルギー    138kcal

たんぱく質    2.8g

脂質    8.8g 

炭水化物    11.9g

食塩相当量    0.13g